リンゴが茶色に変色するを英語でなんと言うか？

リンゴが茶色に変色するは brown 、そして、肉に茶色の焦げ目をつけるのも brown です。つまり 茶色になるのも茶色にするのもともに brown です。0:36 画像 brown 焦げ目をつける

https://www.youtube.com/watch?v=X0nx46s7M8s  1;29 put the turkey in the oven for about 30 minutes or until it begins to brown.
https://www.youtube.com/watch?v=rb83XLc9WOE  0:36 here we have beef that I previously browned on the stove. 前もって炒めておいた牛肉
https://www.youtube.com/watch?v=3LFmWhJu6Pw  0;02 there is news tonight about the quest for the perfect apple. one that doesn't brown when you slice it. 切った後でも茶色く変色しない完璧なリンゴのニュースです。

練習問題解答
b-1693 is browned
b-5669 brown