salt of the earth 善良な人

salt of the earth　は聖書が由来。主に農民や漁民のようにまっとうで社会の裏方の仕事をしている人たちのこと。 1:17 she's like salt of the earth. エリザベス・テイラーは皆を支えてくれるとてもいい人です。

Liz Taylor on Oprah Winfrey Show, 1992

1:33 they seem like the salt of the earth. 描かれている村人たちは農民のようだ。
Pieter Bruegel the Elder, Peasant Wedding

1:13 you had an uncle on your mother's side. he had a real kind of real masculine name, a real kind of salt-of-the-earth, you know real stick it to you, like it was uh some kind of Paul. Thompson? was it a Paul,,,? okay, you know what? I got nothing. トレスラーさん、あなたには母方のおじさんがいましたね。彼の名前はいかにも男らしい、地道に仕事に励む、あなたとは対照的な、ポールですか？トンプソン？ポール・トンプソン？もう、降参します。

Now You See Me - Airplane Scene - Divulging Personal Info

3:12 so they were the proverbial salt of the earth. 亡くなったイライジャ・カミングス議員と彼の母ルースは「聖書にある大地の塩」でした。

See Obama's message for elected officials at funeral

参考リンク
http://bridge-english.blogspot.com/2016/05/worth-ones-salt.html  worth one's salt 賃金に見合った働きをする
http://bridge-english.blogspot.com/2008/12/good-samaritan.html   good Samaritan