水出しコーヒーと言うものがある、これはダッチコーヒーとも言われる。正しく抽出された水出しコーヒーは別次元の味がする。、、、しかし、水出しコーヒーを水出し麦茶のようにつくってしまって、せっかくのコーヒーを台無しにしてしまう店もある。下のビデオが水出しコーヒー正しい入れ方。焙煎してから2－3日経った豆を使うと最高の味になる。
Yama Cold Brew Tower Brewing Guide
https://www.youtube.com/watch?v=_-QeeDPEAlU こちらは悪い例で、コーヒーの味が死んでしまう。
How To: Make Cold Brew at Home
私の英語ノートの上から四行目の wasted はぐでんぐでんに酔っ払ったという意味。
参考リンク
http://bridge-english.blogspot.jp/2015/11/blog-post_21.html 無敵のヒアリングを手に入れる
http://bridge-english.blogspot.jp/2015/06/bridge.html オンライン英会話辞典 BRIDGEの活用法
http://bridge-english.blogspot.jp/2014/08/blog-post_42.html 英語を書き取ってみよう
http://bridge-english.blogspot.jp/2014/08/toeic.html toeic 満点でも映画は聞けない
http://bridge-english.blogspot.jp/2013/11/100.html 英語のニュースは100％理解できて当たり前
