蕎麦粉（そばこ）から作った麺を、同じ名前で蕎麦という。これは、小麦粉から作ったパンを小麦と呼ぶようなものだ。、、、ともあれ、蕎麦（そばむぎ）とは穀物の一種だ。そば麦を英語で、buckwheat と言う。そば、そば麺は buckwheat noodles になる。0;20 Zaru Soba is called buckwheat noodles with dipping sauce. ざるそばは（英語では）つけ汁のついたそば麦麺と呼ばれています。
Zaru Soba Recipe - Japanese Cooking 101
1;43 soba is buckwheat noodles.
Japanology Plus - Soba Restaurants
7;46 soba, Japanese-style buckwheat noodles.
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2:30 I don't need no smart wife-doing banker to tell me where the bear shit in the buckwheat. 女房殺しの銀行野郎からわかりきったことを言われたくはねぇ！、、、、、、蕎麦はどこにでも自生しているようだ。
Andy Makes A Deal With Captain Hadley
