2016年2月2日火曜日

roe 魚の卵


腹子(はらこ)も筋子(すじこ)も roe です。下のビデオでわかるように魚の卵巣も魚の精巣も roe と言われます。1:50 this is 福岡's famous specialty food 明太子 which is fish roe. こいつは魚の卵です。

九州の美味しいもの、7品を紹介します! 7 Delicious Japanese Foods From Kyushu!
https://www.youtube.com/watch?v=hD64eNle9N0  5:48 I got prawns with some roe on top. whaaaat? 海老の上にタマゴ、タマゲタ!
THE BEST SUSHI IN THE WORLD! (Japan Vlogs Part 2)
https://www.youtube.com/watch?v=5qtCYznaApE  17:54 boiled salmon roe 煮イクラ
[Begin Japanology] Season 4 EP01 : Mochi Rick Cake 2011-01-13
https://www.youtube.com/watch?v=Yp6moqqE2yA  14:18 white fish roe
Anthony Bourdain - No Reservations Finland full episode
https://www.youtube.com/watch?v=Ldubx6MMJBs  4:06 the British call this soft roes which sounds a lot better than fish sperm sacs. こいつは白子というやつで、魚の精巣というよりもましに聞こえる。
Anthony Bourdains No reservations - Niseko edit.wmv

練習問題解答
a-3317 salmon roe イクラ
b-5096 the roe