baste 油をかけながら焼く

baste 油をかけながら焼く は料理には欠かせない単語。1:27 put the turkey in the oven for about 30 minutes or until it begins to brown. now remove the turkey, reduce the heat to 325° and baste the bird. 七面鳥を30分オーブンに入れるか、表面が茶色になるまで焼き上げます。七面鳥を取り出して、オーブンの温度を下げ、スプーンでバターの焼き油を七面鳥にかけます。

Fastest Roast Turkey | Thanksgiving Recipes | The New York Times

2:17 I'm just trying to make sure that there's a good layer of fat under the stake to help give it a good crust. and then I'm gonna start basting it. ステーキがカリッと焼きあがるようにステーキの下には十分に溶けたバターが行き渡るようにして、それからスプーンで溶けたバターをステーキにかけながら焼いていきます。

Pan Seared Butter-Basted Steak

4:14 .. and just baste a few times.

How to cook steak perfect at home

4:14 ... and we're going to start basting this thing.

How to cook the perfect steak Pan Vs. Grill

1:04 arroser literally means to moisten or to taste. アロゼとはしっとりとさせる、油をかけながら焼くというフランス語です。

How to Arroser -- Look What's Cookin'- Culinary Institute of Virginia

練習問題解答
a-5593 baste
a-7233 baste
a-7554 baste the steak