ヒアリングの練習問題a-755

1;27 one of the (2 words) you can do is adding brown sugar to tea because it caramelizes with tannins in the tea. 紅茶を飲むときに絶対にやっていけないことは黒砂糖をまぜることです。紅茶のタンニンと黒砂糖の鉄分が反応して、紅茶が黒く変色するからです。