これは日本の伝統ですから堂々とmochi tsukiといえばよさそうなものですが、一歩譲ってmochi-poundingにします。杵（きね）はwooden malletです。臼（うす）はwooden mortarです。ここで使うもち米のご飯はcooked glutinous rice, mochi riceといえばいいでしょう。0:17 behind me we're pounding mochi
https://www.youtube.com/watch?v=5qtCYznaApE 2:17 traditionally the two essential tools for making mochi are a mortar and a mallet. 臼と杵
[Begin Japanology] Season 4 EP01 : Mochi Rick Cake 2011-01-13
参考リンク
http://bridge-english.blogspot.jp/2013/02/blog-post_4340.html すり鉢とすりこ木
練習問題解答
a-3061 mochi-pounding
