シャキシャキ感を英語でなんと言うか？

0:47 I have some celery for a little crunch. シャキシャキ感を出すためにセロリーを入れるね。

https://www.youtube.com/watch?v=roESdBCZnhY  2:10 some Pine nuts for crunch. 松の実を入れてシャキシャキ感を出します。
https://www.youtube.com/watch?v=4BVA2bfTX0A  4:17 garnish with bean sprouts for crunch. もやしを加えてシャキシャキ感を出します。

練習問題解答
a-980 crunch 注；この場合はシャキシャキ感よりも、カリカリ感かもしれません。
a-1799 crunch