veganとは？

これはa vegetarian who omits all animal products from the diet.つまり、ただの菜食主義者ではなくて、精進料理主義者のことです。ですから乳製品（牛乳、チーズ、ヨーグルト）もご法度となります。vegetarianとveganは違うと認識しましょう。