まずはゲテモノとはなにか、常識範疇外の食べ物のこと、だからゲテモノ食いとは非常識(と思われる)な物を食べること。主に珍動物の肉のことです。つまりbushmeat eating, forbidden foods eatingのことです。昆虫ならinsect eating, bug eatingといえるでしょう。bizarre foodsとは、こちらの社会ではたべないけど、あちらの国では日常的に食しているような物(日本の馬刺しなど)です。これらをひっくるめて上品な言葉にするとeating extreme delicaciesとでもなるのでしょうか。