こればかりは実物を見なければならないので、横須賀基地のアメリカ人にきいてみました。turnabout sushiあるいは単にturnaboutsでした。ちなみ下のビデオでは皿のことをtrainと言っています。belt conveyor sushi, conveyor belt sushiが主流のようです。
https://www.youtube.com/watch?v=nn40zjIcVy8 0:27 conveyor belt
https://www.youtube.com/watch?v=GrFi9S7QtbA 0:35 this is conveyor belt sushi.
[Begin Japanology] Season 6 EP39 : Conveyor Belt Sushi 2013-12-12
3:08 merry-go-round sushi = sushi-go-round
Making sushi with Will Smith! Really!
4:00 sushi train restaurant
Picking up the $180,000 Toyota Century + NEW CAR REVEAL SOON
