レストランのオーナーを英語でなんと言うか？

食堂の経営者で、restaurateurといいます。スペルと発音に注意しましょう。マッサージ師（男の）masseur, 企業家entrepreneur, 素人 amateurと同じつづりで終わっています。オーナーシェフはchef/restaurateur(0:07), chef/ownerです。ホテルの経営者はhotelierといいます。chocolatier（チョコ菓子職人）は横浜の元町にいけば必ず目にするし、ベニスにいけばgondolier（ゴンドラ漕ぎ）がたくさんいると思います。

http://www.youtube.com/watch?v=homljOTQjuY 0:18
http://www.youtube.com/watch?v=ZtCRzv2JL3w 0:19 hotelier

http://www.youtube.com/watch?v=fXzytcsZOPw 0:07 executive chef and owner, 0:23のテロップ
http://www.youtube.com/watch?v=JPqxxEh4Gi4  レストランの客はdinerです。1:34, 2:40
http://bridge-english.blogspot.com/2009/03/blog-post_2107.html マッサージ
http://www.youtube.com/watch?v=PM7WJci544o 0:26 young chocolatiers
http://www.youtube.com/watch?v=ZPCcq8ybyqs 1:06 he's the chef/owner of this restaurant.
http://www.youtube.com/watch?v=2ix2XTdi4UU 1:56 gondoliers

練習問題解答
b-3601 chocolatier